Une histoire de famille mais aussi de copains, de pote, de Buddy.
C’est à Aix-les-Bains que Christian Mazard et ses associés Paul et Nicolas ont ouvert le Buddy Bar & Tapas le 15 mai 2019. Après 3 mois de travaux pour remettre en valeur le bâtiment, nous nous retrouvons dans une atmosphère chaleureuse.
Le Buddy c’est un bar à tapas présentant une carte de bière, de vins mais aussi de cocktails. Derrière le bar c’est Paul, fils de Christian et associé au bar, qui vous préparera de bons cocktails.
Accompagné d’un verre, vous pourrez profiter d’une restauration froide. En cuisine c’est Nicolas le chef. Meilleur ami de Paul et de même associé au Bar, c’est avec des produits frais de saison qu’il prépare des pintxos. Les pintxos viennent du pays basque, ce sont des tapas froides sur du pain. Vous ne savez pas à quoi cela ressemble ? Pas de panique une vitrine vous est exposée dans le bar, où il est possible de choisir vos pintxos. A déguster sur leur belle terrasse, entourée de verdure et donnant sur le Casino Grand Cercle d’Aix-les-Bains, cela nous rappel un air de vacance comme l’on peut trouver en Italie et en Espagne.
L’intérieur du bar est très agréable, bien éclairé, la décoration met en valeur ce beau bâtiment. A l’étage, une mezzanine est aménagée pour vous accueillir dans une ambiance familiale et amicale.
Un conseil, restez attentif à une prochaine programmation d’événements de type concert, lecture, spectacle…
