La Fée Croustille Boulangerie, Pâtisserie, Petit-déjeuner, Snacking, Salon de thé
Les amateurs de bon pain au goût authentique ont leur adresse. Face au lac à l’entrée d’Aix-les-Bains, les fours de la Fée Croustille, boulangerie gérée par Éric et Laurence Chabanel depuis 2015, fonctionnent à plein régime 7j/7. Le pain est fabriqué sur place à partir de recettes artisanales et de levain naturel. D’où un pain à la croûte dorée et à la mie généreuse, au goût marqué et plus digeste. Un pain tout simplement comme autrefois.
Outre la baguette tradition, le Croustillant ou la Grainoline, le choix est large : ficelles aromatisées parfaites pour accompagner un apéritif (Savoyarde, Casablanca, Chorizo,…), sans oublier les pains spéciaux (maïs, noix, raisins, pep’s…), ainsi que les pains traditionnels de la gamme bio : 5 céréales, campagne, complet et le week-end, le Petit Epeautre intégral…
Sur les rangs de la pâtisserie et aux côtés du gâteau de Savoie et du Saint-Genix, une autre spécialité peu commune trouve une place de choix toute l’année. Il s’agit de la Mouna, une brioche originale parfumée à la fleur d’oranger généreusement recouverte de sucre qui elle aussi remporte un franc succès, s’achetant entière sous forme de boule ou à la coupe.
Dégustées sur place ou à emporter, diverses formules sont proposées à l’occasion du petit-déjeuner et du déjeuner avec un large choix de sandwichs, salades, quiches, pizzas, croque ou plats chauds. Sans oublier son grand espace salon de thé intérieur, climatisé et lumineux, et sa terrasse abritée. Appréciables été comme hiver pour siroter une boisson fraîche ou commander une boisson chaude accompagnée d’une pâtisserie maison.
Parmi les autres avantages offerts par cette boulangerie, pâtisserie, salon de thé, la vente quotidienne de la presse locale, de nombreuses places de stationnement réservées à la clientèle et une proximité certaine avec la promenade lacustre, le club d’aviron, le centre aquatique et le complexe cinématographique Les Toiles du lac.
Pour les plus pressés, il est également possible de commander en ligne via la plate-forme de Click and Collect DOOD (dood.com) pour vos ventes à emporter.
Enfin, la fée Croustille est engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en étant l’un des points de retraits aixois Inscrits sur l’application pour smartphone Too Good To Go. Un moyen de se faire plaisir de temps en temps à moindre prix en repartant avec une sélection de quelques invendus toujours bons à être consommés !
